fbpx

Bakmix Pink Velvet

8,95

Maak zelf de allerlekkerste cookies met het geheime recept van Chef Cookie! Met deze mix maak je 6 grote of 12 kleine Pink Velvet Cookies met gevriesdroogde frambozen en Ruby chocolade chips. Na het bakken zijn ze lekker bros van buiten en zacht en chewy van binnen.

Zelf toevoegen: 115 gram koude ongezouten roomboter en 1 ei

Let op!! Dit is een PRE ORDER: bestel je voor vrijdag 12:00? Dan verzenden wij jouw order aanstaande maandag. Bestel je vrijdag na 12:00 verzenden wij jouw order volgende week maandag. Wil je jouw order liever ophalen? Dit kun je aanvinken bij het afrekenen. Je ontvangt dan een mail wanneer jouw order klaar staat in de vestiging van jouw keuze.

Op voorraad

Bakmix Pink Velvet

8,95

Maak zelf de allerlekkerste cookies met het geheime recept van Chef Cookie! Met deze mix maak je 6 grote of 12 kleine Pink Velvet Cookies met gevriesdroogde frambozen en Ruby chocolade chips. Na het bakken zijn ze lekker bros van buiten en zacht en chewy van binnen.

Zelf toevoegen: 115 gram koude ongezouten roomboter en 1 ei

Let op!! Dit is een PRE ORDER: bestel je voor vrijdag 12:00? Dan verzenden wij jouw order aanstaande maandag. Bestel je vrijdag na 12:00 verzenden wij jouw order volgende week maandag. Wil je jouw order liever ophalen? Dit kun je aanvinken bij het afrekenen. Je ontvangt dan een mail wanneer jouw order klaar staat in de vestiging van jouw keuze.

Op voorraad

Beschrijving

Bereidingswijze:

Mix 115 gram koude roomboter in stukjes samen met de suiker en de roze kleurstof in een mengkom met een staande mixer (vlinder) of een handmixer. Mix totdat je geen boter meer ziet maar het mag niet luchtig zijn. Voeg 1 ei toe en mix totdat het ei is opgenomen. Voeg de bloemmix met de chocolade en gevriesdroogde frambozen toe en meng alles tot een deeg. Maak een rol van het deeg en weeg ongeveer 125 gram per koek af voor 6 grote cookies of ongeveer 62 gram voor 12 kleine cookies. Draai bollen van het deeg en leg deze afgedekt voor minimaal 2 uur in de vriezer. Sla deze stap niet over, het zorgt ervoor dat de koeken niet uitlopen.

Verwarm de oven voor op 180°C.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de bollen met voldoende ruimte op de bakplaat. Bak 6 cookies in 17-19 minuten af. Bak de 12 cookies in 2 keer af in 12-15 minuten. Leg de cookies na het bakken direct op een rooster om af te laten koelen.

Tip van Chef: wil je niet alle koeken in een keer afbakken kun je de rauwe bollen deeg afgedekt 2 maanden in de vriezer bewaren. Haal ze 30 minuten voor het bakken uit de vriezer.

Ingrediënten: tarwebloem, suiker, cacaomassa, , tarwezetmeel, inversuikerstroop, cacaoboter, magere melkpoeder, volle melkpoeder, rijsmiddel (difosfaat [E450], natriumcarbonaat [E500]), cacaomassa, emulgator: sojalecithine, voedingszuur: citroenzuur, natuurlijk vanille aroma

Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.

 

Extra informatie

Gewicht 0,24 kg