Menu
€9,95
Maak zelf de allerlekkerste cookies met het geheime recept van Chef Cookie! Met deze mix maak je 6 grote of 12 kleine Red Velvet Cookies. Na het bakken zijn ze lekker bros van buiten en zacht en chewy van binnen.
Zelf toevoegen: 115 gram koude ongezouten roomboter en 1 ei
Let op! Dit is een pre-order! Bestellingen geplaatst voor vrijdag 12:00 worden de eerst volgende maandag verstuurd. Bestellingen geplaatst na 12:00 worden de week erop op maandag verstuurd. Het afhalen van orders kan in Schipluiden op dinsdagen en donderdagen van 9.00 tot 16.00. Deze optie kun je aanvinken bij het afrekenen.
Bestel je thema boxen bij de normale boxen? Dan worden deze tegelijkertijd op de verzenddatum van de thema box verzonden. Wil je dit niet? Dan vragen wij je een aparte order te plaatsen.
Op voorraad
€9,95
Maak zelf de allerlekkerste cookies met het geheime recept van Chef Cookie! Met deze mix maak je 6 grote of 12 kleine Red Velvet Cookies. Na het bakken zijn ze lekker bros van buiten en zacht en chewy van binnen.
Zelf toevoegen: 115 gram koude ongezouten roomboter en 1 ei
Let op! Dit is een pre-order! Bestellingen geplaatst voor vrijdag 12:00 worden de eerst volgende maandag verstuurd. Bestellingen geplaatst na 12:00 worden de week erop op maandag verstuurd. Het afhalen van orders kan in Schipluiden op dinsdagen en donderdagen van 9.00 tot 16.00. Deze optie kun je aanvinken bij het afrekenen.
Bestel je thema boxen bij de normale boxen? Dan worden deze tegelijkertijd op de verzenddatum van de thema box verzonden. Wil je dit niet? Dan vragen wij je een aparte order te plaatsen.
Op voorraad
Bereidingswijze:
Mix 115 gram koude roomboter in stukjes samen met de suiker en de rode kleurstof in een mengkom met een staande mixer (vlinder) of een handmixer. Mix totdat je geen boter meer ziet maar het mag niet luchtig zijn. Voeg 1 ei toe en mix totdat het ei is opgenomen. Voeg de bloemmix met de chocolade toe en meng alles tot een deeg. Maak een rol van het deeg en weeg ongeveer 125 gram per koek af voor 6 grote cookies of ongeveer 62 gram voor 12 kleine cookies. Draai bollen van het deeg en leg deze afgedekt voor minimaal 2 uur in de vriezer. Sla deze stap niet over, het zorgt ervoor dat de koeken niet uitlopen.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de bollen met voldoende ruimte op de bakplaat. Bak 6 cookies in 17-19 minuten af. Bak de 12 cookies in 2 keer af in 12-15 minuten. Leg de cookies na het bakken direct op een rooster om af te laten koelen.
Tip van Chef: wil je niet alle koeken in een keer afbakken kun je de rauwe bollen deeg afgedekt 2 maanden in de vriezer bewaren. Haal ze 30 minuten voor het bakken uit de vriezer.
Ingrediënten: tarwebloem, suiker, cacaomassa, , tarwezetmeel, inversuikerstroop, cacaoboter, magere melkpoeder, volle melkpoeder, rijsmiddel (difosfaat [E450], natriumcarbonaat [E500]), cacaomassa, emulgator: sojalecithine, voedingszuur: citroenzuur, natuurlijk vanille aroma
Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.
| Gewicht | 0,24 kg |
|---|
Privacyverklaring
Veelgestelde vragen
BTW: NL003263634B34
KVK: 77940903
Productie Locatie Schipluiden
Keenenburgweg 10-B
2636 GM Schipluiden
Alleen bezoek op afspraak
Chef Cookie heeft sinds september 2024 geen eigen fysiek verkooppunt meer. Kijk hier voor de winkels die onze producten verkopen.
Onze webshop is 24/7 geopend! Wij versturen ons lekkers door heel Nederland, Duitsland en België.