fbpx

Bakmix Blondie

8,95

Maak zelf de allerlekkerste cookies met het geheime recept van Chef Cookie! Met deze mix maak je 6 grote of 12 kleine cookies met witte chocolade chips. Na het bakken zijn ze lekker bros van buiten en zacht en chewy van binnen.

Zelf toevoegen: 115 gram koude ongezouten roomboter en 1 ei

In verband met de Kerst verzending, de Horecava en de sluiting van Haarlem verzenden wij in december alleen op 28 december. In januari verzenden wij niet op 1, 8 en 15 januari. Bestel nu met 15% korting voor de verzending van 28 december, 22 en 29 januari met de code HAPPYNEWYEAR

Op voorraad

Bakmix Blondie

8,95

Maak zelf de allerlekkerste cookies met het geheime recept van Chef Cookie! Met deze mix maak je 6 grote of 12 kleine cookies met witte chocolade chips. Na het bakken zijn ze lekker bros van buiten en zacht en chewy van binnen.

Zelf toevoegen: 115 gram koude ongezouten roomboter en 1 ei

In verband met de Kerst verzending, de Horecava en de sluiting van Haarlem verzenden wij in december alleen op 28 december. In januari verzenden wij niet op 1, 8 en 15 januari. Bestel nu met 15% korting voor de verzending van 28 december, 22 en 29 januari met de code HAPPYNEWYEAR

Op voorraad

Beschrijving

Bereidingswijze:

Mix 115 gram koude roomboter in stukjes samen met de suiker in een mengkom met een staande mixer (vlinder) of een handmixer. Voeg 1 ei toe en mix totdat het ei is opgenomen. Voeg de bloemmix met de chocolade toe en meng alles tot een deeg. Maak een rol van het deeg en weeg ongeveer 125 gram per koek af voor 6 grote cookies of ongeveer 62 gram voor 12 kleine cookies. Draai bollen van het deeg en leg deze afgedekt voor minimaal 2 uur in de vriezer. Sla deze stap niet over, het zorgt ervoor dat de koeken niet uitlopen.

Verwarm de oven voor op 180°C.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de bollen met voldoende ruimte op de bakplaat. Bak in 17-19 minuten af. Bak de 12 cookies in 2 keer af in 12-15 minuten. Leg de cookies na het bakken direct op een rooster om af te laten koelen.

Tip van Chef: wil je niet alle koeken in een keer afbakken kun je de rauwe bollen deeg afgedekt 2 maanden in de vriezer bewaren. Haal ze 30 minuten voor het bakken uit de vriezer.

Ingrediënten: tarwebloem, kristalsuiker, cacaomassa rijsmiddel (difosfaat [E450], natriumcarbonaat [E500]), tarwezetmeel, karamel, inversuikerstroop, cacaoboter, soja lecithine; natuurlijk vanille aroma

Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.

Extra informatie

Gewicht 0,24 kg